Impacto Social

Ação da Cidadania inaugura Escola de Gastronomia Social para promover inclusão e combater a fome

A Ação da Cidadania inaugura a Escola de Gastronomia Social na Gamboa, promovendo formação profissional e valorização da cultura alimentar brasileira. O evento contará com uma aula inaugural gratuita e debate sobre gastronomia popular.

Atualizado em
July 29, 2025
Clock Icon
3
min
Cozinheiros do Ação da Cidadania preparam alimentos: ONG distribui mil refeições por dia — Foto: Beatriz Orle

A Ação da Cidadania inaugura, no dia 30 de agosto, sua Escola de Gastronomia Social na Gamboa, Zona Portuária do Rio de Janeiro. O evento, que ocorrerá às 15h, terá uma aula inaugural gratuita e contará com uma roda de conversa sobre o impacto transformador da gastronomia popular. Participarão do encontro Regina Tchelly, do projeto Favela Orgânica; Thallita Flor, chef do Banana Buffet; e Roberto Gomes, educador popular do Quilombo da Gamboa.

O tema central do debate será “Formação em Cozinha Brasileira: a Gastronomia Popular como Pilar de Transformação”. A escola visa promover a formação profissional e a valorização da cultura alimentar brasileira, com foco em sustentabilidade e inclusão social. As inscrições para a aula inaugural estão abertas no site da Ação da Cidadania.

A Escola de Gastronomia Social faz parte do Hub de Segurança Alimentar da Ação da Cidadania, que já conta com iniciativas como Cozinhas Solidárias, hortas agroecológicas e um Banco de Alimentos, com o apoio do Grupo Carrefour Brasil. O objetivo é oferecer formações gratuitas de curta e média duração, priorizando grupos em situação de vulnerabilidade, como mulheres negras e a população LGBTQIAPN+.

Jeniffer Barboza, gerente de projetos da ONG, destaca que a escola busca formar profissionais conscientes e resgatar saberes alimentares ancestrais com inovação. Segundo ela, a presença de Regina, Thallita e Roberto na abertura simboliza a proposta de construir uma gastronomia que respeita os ciclos da natureza e o direito à alimentação digna.

As turmas de agosto já estão preenchidas, mas novas inscrições seguirão abertas ao longo do semestre. A iniciativa representa uma oportunidade de empoderamento e inclusão social, além de contribuir para o combate à fome no Brasil.

Projetos como a Escola de Gastronomia Social merecem apoio da sociedade civil para se expandirem e alcançarem mais pessoas. A união em torno de causas sociais pode fazer a diferença na vida de muitos, promovendo a inclusão e a valorização da cultura alimentar brasileira.

Leia mais

Senado pode aprovar operação de crédito de US$ 750 milhões para fortalecer empreendedores na Amazônia Legal
Impacto Social
Clock Icon
3
min
Senado pode aprovar operação de crédito de US$ 750 milhões para fortalecer empreendedores na Amazônia Legal
News Card

A Comissão de Assuntos Econômicos do Senado pode aprovar um crédito externo de US$ 750 milhões para apoiar micro, pequenas e médias empresas na Amazônia Legal. O programa, que conta com a parceria do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social e do Banco Interamericano de Desenvolvimento, visa promover o desenvolvimento sustentável e reduzir desigualdades regionais. O senador Eduardo Braga destaca que essa operação representa um investimento estratégico na geração de empregos e na capacidade produtiva da região.

Governo lança programa INOVA para modernizar infraestrutura e reduzir desigualdades regionais
Impacto Social
Clock Icon
3
min
Governo lança programa INOVA para modernizar infraestrutura e reduzir desigualdades regionais
News Card

O Ministério da Integração e do Desenvolvimento Regional lançou o Programa Nacional de Máquinas, Equipamentos e Veículos para o Desenvolvimento Regional e Territorial – o INOVA, visando apoiar municípios com menor renda e infraestrutura. A iniciativa prioriza localidades em situação de emergência, promovendo a modernização produtiva e a redução de desigualdades. Equipamentos como tratores e caminhões serão entregues para facilitar o escoamento da produção e melhorar o acesso a serviços públicos.

Centro de Treinamento do COB se destaca com infraestrutura de ponta e foco em saúde mental para atletas
Impacto Social
Clock Icon
4
min
Centro de Treinamento do COB se destaca com infraestrutura de ponta e foco em saúde mental para atletas
News Card

O Centro de Treinamento do Comitê Olímpico do Brasil, na Barra da Tijuca, se destaca pela infraestrutura de ponta e foco em saúde mental, visando a preparação para Paris-2024. Atletas como Flávia Saraiva e Ingrid Oliveira treinam em um ambiente que integra tecnologia e bem-estar, com um Laboratório Olímpico e equipe multidisciplinar.

Julio Andrade brilha como diretor em ‘Escola sem muros’, retratando a transformação da educação em Heliópolis
Impacto Social
Clock Icon
4
min
Julio Andrade brilha como diretor em ‘Escola sem muros’, retratando a transformação da educação em Heliópolis
News Card

Julio Andrade, ator de "Escola sem muros", destaca-se como diretor Braz Nogueira, enfrentando desafios na Escola Campos Salles, referência em educação pública. Recentemente, participou do remake de "Vale tudo" e foi indicado ao Emmy.

Alcoolismo e bipolaridade: a luta de Heleninha Roitman em Vale Tudo traz à tona a complexidade do vício
Impacto Social
Clock Icon
4
min
Alcoolismo e bipolaridade: a luta de Heleninha Roitman em Vale Tudo traz à tona a complexidade do vício
News Card

Heleninha Roitman, personagem de Paolla Oliveira em "Vale Tudo", enfrenta recaídas no alcoolismo após o término com Ivan e conflitos com a mãe. A psicóloga Lívia Pires Guimarães destaca a complexidade do vício e a importância da busca por ajuda.

Débora Falabella retorna ao Rio com 'Prima Facie', peça que provoca reflexões sobre violência sexual
Impacto Social
Clock Icon
3
min
Débora Falabella retorna ao Rio com 'Prima Facie', peça que provoca reflexões sobre violência sexual
News Card

Débora Falabella retorna ao Rio com "Prima Facie", de Suzie Miller, entre 27 de junho e 20 de julho, após sucesso com mais de 40 mil espectadores. A peça aborda a transformação de uma advogada após um estupro.